Author gasztroetyi
ki is volt a névadó…megvizsgáljuk… …..egyet bizton állíthatok, régóta figyelem a magyar vendéglátás étlapírását, óriás gyüjteményem van régi étlapokból, és ha a vendéglátás nem a szakmám lett volna, akkor egész nap dőlnék a röhögéstől ….az elmúlt 45 év adott rá… Continue Reading →
..a fotóanyagot köszönöm a kiváló Békési Imrének…Ádám, Éva…most Budafok Borkatakomba……….bárkinek azt mondod hogy Ádám söröző…azonnnal rávágja hogy tatárbifsztek…esetleg megemlíti még hogy cseh csapolt sör….de a tatár az tutti…hát igen…én is csak azt írtam hogy Ádám, mert a mi korosztályunk azonnal… Continue Reading →
….már az elején a lényeget szögezzük le: az ételünknek semmi köze a székelyekhez….tehát nem Csíkszeredán vagy Székelyudvarhelyen gyártották le az első adagot….és nem is egy székely ember szórakozott valahol a nagyvilágban a savanyúkáposzta meg a sertéslapocka optimális egyesítésével….de elmondom…….anno az… Continue Reading →
…..Újházy…vagy Újházi..? egyáltalán tyúkleves?? ……..megvizsgáljuk…….Újházi Ede 1841-ben született Debrecenben jómódú családban…apja orvos volt, szülei akarata ellenére Endre a színész pályát választotta. Először 1864-ben a Szigeti társulat tagja lett, majd 1868-ban Fehérváry Antalhoz szerződött…innen Kassára távozott Latabár Endre hívó szavára…aztán 1870-ben… Continue Reading →
..a Jókai bableves… …..megvizsgáljuk…….a minap pesten egy kisvendéglőben Jókai bablevest rendeltem….bátor vagyok ( de nem ulán ) …háaáát ?…mit mondjak…inkább egy másik író leveséhez hasonlított…ismered ugye…a Zilahy leves…” Valamit visz a víz „…régen szeretném már leírni, hogy a nagy íróról… Continue Reading →
…….az abszint…a pernod….és a ricard……a minap a bázison az egyik fájter szemezett a pernod-val….nem kérte még ki…de már elindult a kotkodaszion…szájöblítő…”sosem innám meg.”……a másik „ meg lehet tőle vakulni vazeg….”…” a dehogy csak meghülyülsz…”….”…te az unicumtól is hülye vagy..nem mindegy…”… Continue Reading →
.a tegnapi Mark Twain anekdótához kommentben egy számomra ismeretlen tényt írt a kiváló billenytűs Pálvölgyi Géza….ezúton is köszönöm neked Pacek hogy felhívtad a figyelmünket erre!…most itt ajánlom mindenkinek ++++A Halley-üstökös a bolygók gravitációs vonzásától függően nagyjából 75-76 évente közelíti meg… Continue Reading →
…Caesar Cardini..meg a salade……..amennyiben halaszhatatlan dolgod van a Maggiore tónál akkor intézd el, de ha van egy kis időd menj el Aronába…itt van ugyanis európa legmagasabb szobra …Carlo Borromeo ..azaz Borromeo Szent Károly …ő az 1500-as években bíboros érsek volt….később… Continue Reading →
…..a Tojás Világnapja….International Egg Day………olvasom egy angol oldalon, hogy idén elmaradt a Nemzetközi Tojásszövetség az IEC ( International Egg Commisison ) Cartagena-i konferenciája…. a járvány miatt…nabaszki…bajra …baj….de ne izguljatok mert később majd megrendezik ha lemegy a cucc….de egyúttal bejelentették ,… Continue Reading →
Nem vetette meg az alkoholt: a jóképű színész egész életében keményen ivott és dohányzott. 1955-ben nyelőcsőrákot diagnosztizáltak nála, amit Bogart titkolt a közvélemény elől, és sokáig nem volt hajlandó kezeltetni magát. Sem a sebészek, sem a kemoterápia nem segíthetett rajta,… Continue Reading →